مصرف سبزیجات و تأثیرات آن بر پوست
مصرف سبزیجات و تأثیرات آن بر پوست
قطعاً شما هم مانند بسیاری از افراد در مورد فواید بی‌شمار سبزیجات بر سلامت انسان شنیده‌اید. اما ما قصد داریم در این مقاله در مورد تأثیر سبزیجات بر پوست بحث کنیم.
سبزیجاتی که رنگشان سبز است، به دلیل داشتن انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، حالت مطلوبی به پوست صورت و بدن شما می‌دهند. همان‌طور هم که می‌دانید این تأثیرات بر روی سلامت گوارش هم است. چگونه؟ به این صورت که هرگونه اختلالی در سیستم گوارشی و رود‌ه‌ها، بعد از مدتی بر روی پوست هم نمایان می‌شود و بر روی رنگ و طراوت صورت اثرات بسزایی می‌گذارد.
از سبزیجاتی که بر روی زیبایی پوست اثرگذار هستند، می‌توان کلم بروکلی، شاهی، اسفناج، کلم، شلغم، تربچه، کلم چینی و همچنین سبزیجات خوش عطری مانند مرزنجوش، ریحان، نعنا، برگ‌بو، آویشن، جعفری و … را نام برد.
شیوه درست مصرف سبزیجات
اگر می‌خواهید تأثیرات سبزیجات بر پوست را در خود مشاهده کنید، به شما توصیه می‌کنیم آن‌ها را خام و یا نیم پخته به همراه کمی روغن زیتون یا کلزا مصرف نمایید تا بتوان آنتی‌اکسیدان بیشتری جذب بدن کرد. ولی اگر این مدل مصرف کردن برایتان راحت نیست، می‌توانید آن‌ها را در بخارپز پخته و هفته‌ای چند بار میل بفرمایید.
اگر بخواهیم از تأثیرات میوه هم بر روی پوست بگوییم، میوه‌های قرمزرنگ مانند انگور، شاه توت، تمشک و توت‌فرنگی هم از گزینه‌های بسیار خوبی برای شادابی و طراوت پوست محسوب می‌شود. مصرف همیشگی این میوه‌ها و سبزیجات به‌صورت تازه، تأثیرات بسیار خوبی هم بر روی طول عمر و افزایش آن خواهد گذاشت.
میوه‌های قرمزرنگ به دلیل ماده‌های موجود در آن به‌خصوص وجود ماده بتاکاروتن سبب سرزندگی سلول‌ها و همچنین ترمیم آسیب‌های پوستی می‌شود و از پوست محافظت و تنفس پوست را سهل می‌کند.
این سبزیجات و میوه‌ها همچنین دارای خاصیت تصفیه کنندگی برای پوست دارند که باعث می‌شود کیفیت خون بالا برود و بازسازی بافت آن‌ها را تسهیل کند. همچنین اگر دچار گرمازدگی هم بشوید، بازهم این سبزیجات به شما کمک خواهند کرد.
از جمله تأثیر سبزیجات بر پوست می‌توان از گفت، به‌مرورزمان رنگ پوست را روشن می‌کند و در بهبود بسیاری از عوارض جلدی سهم بسزایی ایفا می‌کند. شما می‌توانید برای زیباتر شدن پوست خود به‌جای استفاده از مواد و داروهای شیمیایی از سبزیجات استفاده کنید که تأثیرش ماندگارتر و بیشتر است.
طبق تحقیقات دانشمندان انگلیسی، سبزیجات تأثیر بسیار زیادی در درمان و پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها را دارد. چرا که میزان کالری آن‌ها پایین است و بنابراین افرادی که اضافه‌وزن و مشکلاتی از قبیل فشارخون و چربی خون و … دارند، مصرف سبزیجات بسیار برای آن‌ها تجویز می‌شود. اگر مشکل اضافه‌وزن دارید از سبزیجات اضافه کنید چون هم باعث کاهش وزن می‌شود و هم موجب می‌شود پوشت شما به هم نریزد و طراوت خود را حفظ کند.
البته باید گفت که شما باید دقت زیادی در شست و جوی سبزیجات و میوه‌ها داشته باشید چرا که آن‌ها را به‌صورت خام مصرف می‌کنید و ممکن است با روش نادرست این‌ها دچار مشکلات و بیماری‌های دیگری شوید. امروزه شوینده‌های مخصوص سبزیجات سبب شده‌اند تا عمل شست‌وشو مطمئن‌تر انجام شود. محصولات شویاسازان نیز در این زمینه خوش درخشیده است.
